Unsere Iberico- Kreuzungsschweine fühlen sich bei uns buchstäblich sauwohl - denn sie leben in besonders tierfreundlicher Haltung auf Stroh. Ihr Fleisch ist großartig: etwas dunkler in der Farbe und fein marmoriert bleibt es auch beim Braten schön saftig und zieht sich nicht zusammen. Dabei schmeckt es nicht unangenehm nach Schwein, sondern hat vielmehr ein tolles und nussiges Aroma.